從弗萊堡（Freiburg)坐火車前往特里堡，中途會在奧芬堡(Offenburg)轉車。車程大約一小時四十分鐘，沿途會慢慢進入黑森林地區，所以一定要準備好手機把沿途風光紀錄下來！

 

這次坐的是RE（雙層火車）

 

黑森林(Schwarzwald)是德國最大的森林山脈，位於德國西南部的巴登-符騰堡州。黑森林的西邊和南邊是萊茵河谷，最高峰是海拔1493米的費爾德山。 黑森林大部分被松樹和杉木覆蓋，其中一部分是經濟林。人們之所以稱其為「黑林」，是因為山上林區內的森林密布，遠遠望去顯得黑壓壓的一片。

 

 抵達特里堡（Triberg)啦！

 

一出車站會看到一台古老的火車，然後旁邊就是前往Haputstraße 的公車站。

 

但因為我們剛到公車站發現下一班公車還要近50分鐘才會來，索性決定直接步行前往。 

特里堡三寶：咕咕鐘、瀑布、黑森林蛋糕

這些景點皆圍繞在Hauptstraße 上，所以不用擔心要一直跑來跑去。

 

有趣的壁畫，德法友好！

德國的特里堡和法國的弗雷瑞斯締結姐妹市。

往Hauptstraße 的路上是上坡。 

大約走20分鐘左右看到右側那棟黃色旅館就表示已經到Hauptstraße 啦！

 

沿著路往上一直走會看到這家義式餐廳，也就是今天的午餐。

  

   

  

  

 

這家餐廳以皮諾丘作為特色，很像走進童話世界裡！ 

  

這次我和朋友點了肉醬義大利麵（Bolognese)和皮諾丘披薩（Pinocchio Pizza)，還有小麥啤酒（Hefeweizen vom Fass)。總共30€。

價錢上算是合理不會太貴，但是就麵的部份比較不推（或許是比較不適合亞洲人的口味）。麵吃起來很乾然後肉醬非常油吃到最後盤裡還會有一層油。不過披薩的部份挺不錯的，皮薄汁多所以餅皮吃起來有點軟軟的，但最外圈的披薩皮又是脆的所以口感不錯！餡料的部份也是給的很足，尤其洋蔥和酸辣椒能完美襯托出披薩的靈魂。份量其實不多，一個人吃一個披薩綽綽有餘，但為了讓胃保留一點甜點的空間所以我們並沒有加點其他品項。

吃飽後，繼續沿著Hauptstraße 往上走就是琳瑯滿目的咕咕鐘商店。 

 

可愛的石像戴著黑森林獨特的傳統帽子。

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

House of 1000 clocks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一進去就可以看到整面牆都是咕咕鐘。  

這些手工藝品也都超精緻的，所以也不便宜。

 真的是大開眼界！

有鑒於這些手工藝品真的昂貴，買不下手啊～就只能飽飽眼福了。

傳說中最好吃的黑森林蛋糕店也在這裡，當然要朝聖一下！ 

Café Schaefer

 

Josef Keller (1887 至 1981 年) 是黑森林蛋糕的發明人，Keller 為 Café Ahrend (即現在的 Agner 咖啡館，位於 Bad Godesberg) 的點心主廚，1915 年，Keller 發明他稱之為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」(Schwarzwaelder Kirsch) 的奶油蛋糕。
Keller 退伍之後，Josef Keller 在 Radolfzell 開了自己的咖啡館，1924 至 1927 年，August Schaefer擔任 Josef Keller 的學徒，幾年後，Josef Keller 將他的所有食譜交給 August Schaefer，其中當然包括黑森林蛋糕的配方食譜，August Schaefer 其子 Claus Schaefer，Café Schaefer 的現任主廚，也因此擁有 Josef Keller 的獨家食譜。時至今日，在 Café Schaefer，才吃得到風靡全球純正的黑森林櫻桃奶油蛋糕。   

 

  餐廳內部

 點了一片黑森林蛋糕和熱巧克力7€

說這是最好吃的黑森林蛋糕完全不意外，吃下去第一口就知道果然名不虛傳。蛋糕吃起來蓬鬆柔軟，酒味很濃、櫻桃的果肉厚實還參雜一點酒味，奶油吃起來也不會太膩，和巧克力完美地結合，每吃一口都是滿滿的幸福！然後記得別太晚光顧，我差不多14:00到這時候人潮已經滿滿變多，而且蛋糕是限量的賣完就沒了所以想要品嚐的朋友千萬不要太晚來！

吃完蛋糕要開始消耗卡路里了。往咕咕鐘的方向繼續往上走就會看到瀑布的入口。 

  

背著時鐘的雕像 

售票亭（旁邊有廁所是免費的） 

瀑布(Wasserfälle)

 

想要了解更多關於瀑布的記事可以點擊：

【德國】黑森林裡的瀑布仙境Wasserfälle