斯圖留德華的部落格

餐廳地址:  Grünwälderstraße 1, 79098 Freiburg im Breisgau

餐廳網址:   https://www.grosser-meyerhof.de/

其實一開始這家餐廳給我的印象不太好，原因是我們看到營業時間寫著10:30（星期六）開始營業，然後我們11:00抵達餐廳的時候跟我們說他們還在準備半小時後在來。這時我心裡就想開門的時候都慢慢吞吞的下班倒是挺準時的。這種現象其實蠻常在德國看到的。

總之半小時後再次進入餐廳終於可以點菜了。 

餐廳內部裝潢樸素不會過於奢華。

在德國餐廳吃飯時，服務員都會先問你要喝點什麼，點完喝的在慢慢看菜單。基本上，點飲料已經是一種習慣了，如果不點飲料反而會覺得怪。 

菜單。

來訪這家餐廳之前有事先做好功課要點什麼餐點。這次我點的是Badisches Ochsenfleish mit Meerrettichsauce清燉牛膝蓋肉（小份）和Land Bier 鄉村啤酒（0.5l)

Land bier 4.3€（0.5l)

鄉村啤酒的口感偏苦然後顏色較為黯淡，但是喝了幾口後口感就慢慢順了起來。

Badisches Ochsenfleish mit Meerrettichsauce 12.9€

很特別的是它的醬吃起來有一種山葵的味道，但又不會嗆。清燉的牛膝肉基本上我是吃不太出來跟一般的清燉牛肉有什麼區別啦，但是搭配這個醬一起食用，口感提升了很多。比較意外的是，在一道鹹的料理裡放了一球果醬讓我有點不知所措。 

所以我就試著搭配牛肉和醬汁食用，結果意外的好吃！山葵的味道和果醬完美結合，鹹甜鹹甜的口感不停在我嘴裡迴盪。馬鈴薯和胡蘿蔔就顯得很普通並沒有什麼特殊料理手法，純粹只是簡單的配菜。

總體來說，滿分5分的話我給3.5分。雖然服務人員態度很好，但是營業時間延後讓我有點小失望。原本以為牛膝肉的口感會很特別但是吃起來就跟一般牛肉差不多。